306. Творожный пирог с яблоками


Сезон яблочков у нас!

Предлагаю такой пирог испечь, по рецепту Ольги с форума say7

Получается вкусная творожная запеканочка с яблоками!


тесто:

  • 600 гр. творога
  • 4 ст. ложки крахмала
  • 6 ст. л. сахара 
  • 1 ч л. ванильного сахара
  • 150 гр. сметаны
  • 0,5 ч. л. соли
  • 2 яйца
  • 4 ст. ложки муки
  • 0,5 ч.л. соды

начинка:
  • 4 кислых яблока
  • 2 ст. л. сахара

У меня было 2 пачки творога по 400 г, поэтому я решила сделать 1,5 нормы, т.к. 200 г оставшегося творога ни туда, ни сюда... Так что на фото будут продукты 1,5 нормовые (если можно так сказать ))


Яйца взбила с сахаром до бела

Добавила творог и сметану. Взбила

Добавила остальные сыпучие продукты - муку, крахмал, соль, ванилин, соду

Перемешала миксером. Получилась вот такая, совсем не жидкая масса

Яблоки нарезала на кусочки, пересыпала сахаром




Форму (у меня размером 24 см, но если делать из 1 нормы, то лучше взять форму поменьше, где-то 20-21 см) смазала раст. маслом (по рецепту надо было сливочным маслом). Выложила на дно часть теста, разровняла

Сверху теста яблоки

Сверху яблок оставшееся тесто

Выпекать в разогретой до 180 С духовке 50 минут (я выпекала больше часа, но у меня духовка долгоиграющая, так что ориентируйтесь по своей духовке)


Пирог, после того, как вы его достанете, заметно осядет - это нормально


Кушайте его остывшим. Вкуснее из холодильника.
Приятного аппетита!
Blog Widget by LinkWithin

22 коммент.

Анна 16 июня 2011 г. в 11:35

Алия, отличный творожник ;)

Алия 16 июня 2011 г. в 12:16

Спасибо, Анечка!

Анонимный 13 августа 2011 г. в 14:28

hello. prigotovila po receptu- pirog sna4ala podnyalsa a potom upal vduxovke. i ne takoi vozdushnii kak na foto- po4emu? :-/

Алия 26 августа 2011 г. в 05:05

Да, у меня он тоже сильно поднялся, а потом сдулся немного. Даже не знаю, в чем может быть причина.

Марьям 28 октября 2011 г. в 07:36

Ассаляму алейкум! Вчера испекла пирог.Получилась правда вкусная запеканка. Творога у меня было 400г. Сверху дочка украсила еще клубникой, тоже свой вкус дала. Джазаки Ллаху хъейр за рецепт!

Алия 28 октября 2011 г. в 12:37

Валейкум ассалям! В принципе, это и есть запеканка с яблоками. Ва йяки

Комарик 2 декабря 2011 г. в 01:15

перІг чудовий.Щиро дякую за рецепт.

Алия 2 декабря 2011 г. в 12:55

Пожалуйста! :)

Алина 18 сентября 2012 г. в 14:04

Дуже смачний періг!Дякую за рецепт,з"їли до крихточки

Unknown 30 сентября 2012 г. в 16:38

Большое спасибо за такой чудный рецепт!!!!Только что испекла - ПРЕЛЕСТЬ!!!!!

Алия 30 сентября 2012 г. в 17:02

[url]Алина[/url][q]Дуже смачний періг!Дякую за рецепт,з"їли до крихточки
[/q]Дуже рада, що вам сподобався!

Алия 30 сентября 2012 г. в 17:02

[url]Лиликамез[/url][q]Большое спасибо за такой чудный рецепт!!!!Только что испекла - ПРЕЛЕСТЬ!!!!![/q]Рада слышать! :-)

Unknown 2 марта 2013 г. в 04:03

АсСаляму алейкум уа рахматуЛЛахи уа баракятуху.
Сегодня выложу тебе отчеты по приготовленным блюдам. Вот испекла пирог. Думала я как-то, что же испечь на завтра(который был у нас в 12 часов дня @@,), набрала в поисковике "Творожный пирог с яблоками" и мне выдал ссылку на сайт какой-то. Там много рецептов было творожных пирогов, но тут смотрю картинка твоего пирога, я думаю,как же это фото похоже на фото,которые делает Алия,дай,думаю, увеличу и посмотрю ссылку на сайт. Я оказалась права-это было твое фото и твой рецепт. Я знала по какому рецепту испеку пирог и кому буду в очередной раз благодарна... БаракАллаху фики |k|
http://s2.ipicture.ru/uploads/20130302/a8SVZkJX.jpg

Unknown 2 марта 2013 г. в 04:04

да... я еще изюм добавила) было вкусно |a|

Алия 2 марта 2013 г. в 17:21

Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлахи ва баракятуху!
Мадиночка, очень рада, что вам пирог понравился! А что там рядом с кусочком беленькое? Мороженое?

Unknown 3 марта 2013 г. в 16:02

Нет, Алиюш, это взбитые сливки. С ними вкусно было кушать))

Алия 3 марта 2013 г. в 16:21

^_^ ^_^ ^_^

Анонимный 22 сентября 2013 г. в 12:00

Сейчас хочу испечь пирог :) у больно красивый на фото
|13|

Алия 22 сентября 2013 г. в 14:58

Успехов!

Анонимный 8 ноября 2013 г. в 21:04

Спасибо огромное за рецепт ! Получился очень нежный и вкуснючий!

Алия 8 ноября 2013 г. в 22:17

Очень рада слышать! ^_^ ^_^ ^_^

Unknown 27 июня 2016 г. в 00:53

Ассаламу 1алайкум, очень люблю выпечку с творогом и вот по вашему рецепту сегодня на ифтар приготовила творожный пирог. в духовке он очень поднялся, машаАллах1, просто прелесть была, но упал)) и все же, не смотря на то, что я его не допекла, он был ооочень вкусным) единственное мне слишком сладким показался. иншаАллах1, буду готовить еще)
джазакиЛлах1у хайран за ваши старания, ухти.

Отправить комментарий


Чтобы вставить смайлик, скопируйте под ним код и вставьте его в комментарий!
_____________________
Чтобы вставить фото, загрузите его через бесплатный хостинг фотографий , скопируйте первую Прямую ссылку фото и вставьте ее в комментарий
_____________________
Ассаляму алейкум ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
Ва алейкум ассалям ва рахматуЛлаhи ва баракятуhу
слово, которое будет ссылкой